Με βαθιά συγκίνηση και θλίψη, η τοπική κοινωνία της Λιβαδειάς αποχαιρετά έναν σπουδαίο άνθρωπο, έναν ξεχωριστό επαγγελματία και έναν αυθεντικό εκφραστή της ελληνικής φιλοξενίας, τον Ιωάννη Λαζάρου του Γεωργίου, με καταγωγή από το Κυριάκι, ο οποίος έφυγε από τη ζωή την Παρασκευή 1η Μαΐου, σε ηλικία 86 ετών.
Ο Γιάννης Λαζάρου υπήρξε μια εμβληματική μορφή για τον χώρο της εστίασης όχι μόνο στη Λιβαδειά αλλά και σε κάθε τόπο όπου δραστηριοποιήθηκε. Για δεκαετίες, με αφοσίωση, εργατικότητα και απαράμιλλο ήθος, διατήρησε με επιτυχία γνωστές ταβέρνες στη Λιβαδειά, στα Λουτρά Αιδηψού και στην Πάρο, κερδίζοντας την αγάπη, την εμπιστοσύνη και τον σεβασμό όσων τον γνώρισαν. Το όνομά του έγινε συνώνυμο της ποιότητας, της συνέπειας και της γνήσιας ελληνικής φιλοξενίας.
Πέρα όμως από την επιτυχημένη επιχειρηματική του πορεία, υπηρέτησε με πάθος και αίσθημα ευθύνης τον κλάδο της εστίασης από τη θέση του Προέδρου του Συλλόγου Εστιατόρων Λιβαδειάς. Μέσα από τη δράση του, έδωσε σημαντικούς αγώνες για την προάσπιση των συμφερόντων των συναδέλφων του, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ενίσχυση και αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της περιοχής.
Ανθρωπος ευγενής, δοτικός, με βαθιά αγάπη για τον τόπο του και ακούραστη διάθεση προσφοράς, ο Ιωάννης Λαζάρου αφήνει πίσω του μια πολύτιμη παρακαταθήκη ήθους, δημιουργίας και προσφοράς. Η παρουσία του σημάδεψε μια ολόκληρη εποχή και η μνήμη του θα παραμείνει ζωντανή στις καρδιές όσων είχαν την τύχη να τον γνωρίσουν, να συνεργαστούν μαζί του ή να απολαύσουν τη φιλοξενία του.
Πάνω απ’ όλα, αφήνει πίσω του την αγαπημένη του οικογένεια, που τον λάτρεψε και στάθηκε δίπλα του σε κάθε βήμα της ζωής του.
Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί τη Δευτέρα 4 Μαΐου 2026, στις 4:00 μ.μ., στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονα, στο Συνοικισμό Λιβαδειάς.
Η απώλειά του αφήνει δυσαναπλήρωτο κενό στην τοπική κοινωνία.
Καλό ταξίδι, Γιάννη Λαζάρου. Η προσφορά, το ήθος και το χαμόγελό σου θα μείνουν ανεξίτηλα στον χρόνο.
