Με αυξημένο κόστος στρώνεται και φέτος το σαρακοστιανό τραπέζι, καθώς οι τιμές σε βασικά θαλασσινά και όστρακα καταγράφουν ανατιμήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν το 20%–30%. Καταναλωτές δηλώνουν ότι περιορίζουν τις ποσότητες και επιλέγουν «λίγα και από όλα», προκειμένου να συγκρατήσουν τη δαπάνη.
Σύμφωνα με στοιχεία της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου Αγοράς και Προστασίας Καταναλωτή, οι αυξήσεις καταγράφονται κυρίως σε χταπόδι (έως 15%), καλαμάρια (περίπου 8%) και γαρίδες (περίπου 5%), με βασική αιτία τη μειωμένη προσφορά και το αυξημένο κόστος εισαγωγών. Αντίθετα, σταθερές εμφανίζονται οι τιμές σε σουπιές, λαγάνα και παραδοσιακό χαλβά.
Ενδεικτικά, το φρέσκο χταπόδι πωλείται 24–26 ευρώ το κιλό στα συνοικιακά ιχθυοπωλεία και περίπου 20 ευρώ στις κεντρικές ιχθυαγορές, ενώ τα καλαμάρια φτάνουν τα 25 ευρώ το κιλό στα ιχθυοπωλεία και τα 19 ευρώ στις αγορές. Οι νωπές γαρίδες διαμορφώνονται περίπου στα 19 ευρώ το κιλό. Στα μύδια, οι τιμές κυμαίνονται από 8–9 ευρώ στα ιχθυοπωλεία και περίπου 6 ευρώ στις κεντρικές αγορές.
Ιδιαίτερα έντονες είναι οι αυξήσεις στα όστρακα. Κυδώνια και γυαλιστερές αγγίζουν τα 30 ευρώ το κιλό, από 25–26 ευρώ πέρυσι, ενώ τα στρείδια φτάνουν τα 22–23 ευρώ, από 16 ευρώ το 2025. Επαγγελματίες της αγοράς αποδίδουν την άνοδο στη μειωμένη προσφορά και στην υπεραλίευση, παραδεχόμενοι ότι «τα όστρακα έχουν ξεφύγει».
Στα αρτοποιεία, η απλή λαγάνα κοστίζει 3 έως 3,5 ευρώ και η γεμιστή έως 5 ευρώ. Ο παραδοσιακός χαλβάς διατηρείται περίπου στα 11,90 ευρώ το κιλό, ωστόσο ο χαλβάς με κακάο φτάνει τα 13,80 ευρώ, ενώ ο χαλβάς Φαρσάλων διαμορφώνεται περίπου στα 16,5 ευρώ το κιλό.
