Στην καρδιά της Λιβαδειάς, στη Λεωφόρο Αθηνών 2 -στο ιστορικό Ζάππειο- η γαστρονομία γίνεται πράξη αφοσίωσης. Εδώ, από το 1958, κάθε μπουγάτσα, κάθε σφολιάτα και κάθε ζύμη είναι γέννημα αγάπης, χειροποίητης τέχνης και σεβασμού στην παράδοση.
Η θρυλική μπουγάτσα, με την αμετάβλητη συνταγή της, σας περιμένει στην κλασική της μορφή -με λαχταριστή κρέμα- αλλά και σε γευστικές
παραλλαγές, όπως η μπουγάτσα με κιμά που δικαιολογημένα αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες μπουγάτσες της Ελλάδας.
Από τραγανές νηστίσιμες πίτες και φρέσκα κρουασάν έως σπιτικές σφολιάτες, αραβικές πίτες και γλυκές απολαύσεις, κάθε προϊόν στο
Εργαστήρι φέρνει στη γεύση το βάρος μιας παράδοσης που ξαναζωντανεύει καθημερινά.
Η πραγματική πολυτέλεια βρίσκεται στην απλότητα της τελειότητας.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ Χριστοφορίδη
Λεωφ. Αθηνών 2, Λιβαδειά
Τηλ.: 2261 102237
Γευτείτε την παράδοση. Ζήστε ξανά τις αναμνήσεις.
