Τη διεξαγωγή εκλογών τη Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου 2025, από τις 12:00 έως τις 17:00, στην αίθουσα του παραρτήματος του Επιμελητηρίου Βοιωτίας (Δίρκης 20, 1ος όροφος), αποφάσισε η γενική συνέλευση του σωματείου εστίασης Θήβας.
Η συνέλευση πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 1 Δεκεμβρίου 2025 με μεγάλη συμμετοχή, στο παράρτημα του Επιμελητηρίου. Παρευρέθηκαν ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Βοιωτίας Κωνσταντίνος Στάικος, που τόνισε την ανάγκη συλλογικής εκπροσώπησης του κλάδου, και ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Θήβας Βασίλειος Γκέλης, που εξέφρασε στήριξη στην προσπάθεια ίδρυσης του σωματείου.
