Την Κυριακή 6 Νοεμβρίου 2022 ο δήμος Θηβαίων διοργανώνει στο πλαίσιο της 100ετηριδας Εθνικής Μνήμης από το 1922, τα Μικρασιατικά τσουκαλομαγειρέματα με τους βραβευμένους σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη & Γκίκα Ξενάκη, αφιέρωμα στην Μικρασιατική κουζίνα με την συμμετοχή μαθητών από τα σχολεία της Θήβας και ένα πρωτότυπο διαγωνισμό μαγειρικής για ενήλικες, από τις συνταγές της γιαγιάς.