Το κέικ όταν γίνεται με αγνά υλικά που εμείς αγοράζουμε είναι το τέλειο πρωινό για μικρούς και μεγάλους. Εμείς σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια πολύ εύκολη συνταγή για λαχταριστό κέικ χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ!
ΥΛΙΚΑ:
• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μείγμα.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Λαδώνουμε μία φόρμα για να ψηθεί μέσα σε αυτήν, βάζουμε λίγο αλεύρι ίσα ίσα να καλύψει το λάδι και μετά ρίχνουμε το χυλό μας μέσα σε αυτήν.
• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο.
