Παγωτό λεμόνι με λίγες θερμίδες!

Παγωτό λεμόνι με λίγες θερμίδες!

- in Επιλογές
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Παγωτό λεμόνι με λίγες θερμίδες!

 

Το λεμόνι έχει ιδιαίτερη γεύση, όχι πάντα ευχάριστη για όλους, αλλά μπορεί να γίνει τέλειο παγωτό προσφέροντας μοναδική απόλαυση. Χρησιμοποιώντας μόνο 5 υλικά μπορείτε να το φτιάξετε οι ίδιες και να ενθουσιάσετε τους προσκεκλημένους σας  με τη δροσιστική και εύγευστη δημιουργία σας που θα τους μείνει αξέχαστη.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φλυτζάνι χυμό λεμονιού σουρωμένο
  • Ξύσμα από τρία 3 λεμόνια
  • 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
  • 350 ml κρέμα γάλακτος (light)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.
  3. Σε χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε και το ζελέ.
  4. Ανακατεύουμε να λιώσει και το ζελέ και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  5. Αφήνουμε να κρυώσει και το ενώνουμε με τη σαντιγί ανακατεύοντας απαλά.
  6. Το τοποθετούμε σε μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 6-8 ώρες.